Kto by nie zjadł pysznych domowych pierogów z truskawkami? Oczywiście w towarzystqie śmietany i cukru :) Pyszota. A danie łatwe i tanie.
Potrzeba: 1/2 kg mąki wrocławskiej, 1 szklanka wrzącej wody, 1 łyżka masła, 1 jajko i odrobinę soli.
Mąkę mieszamy z masłem. Zalewamy gorącą wodą, po jej wystygnięciu dodajemy jajko i szybko ugniatamy aż przestanie lepić się do rąk. Szklanką wycinamy kółka z rozwałkowanego ciasta. Nadziewamy czym tylko chcemy, moje są akurat z truskawkami. Świetnie nadają się jagody, biały ser oraz mięso. Boki dobrze sklejamy.
Do gorącej wody wkładamy i gotujemy 5 minut od wypłynięcia na górę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz